Надя Арумагам: 1000 соусов Bestseller

Автор: Арумагам Надя
Редактор: Братушева Анна
Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна, Матвеева Е. В.
Издательство: Эксмо, 2013
Серия: Кулинария. Зарубежный бестселлер
ID товара: 427350 ISBN: 978-5-699-68301-7 Страниц: 288 (Офсет)
Вес: 876 г
Размеры: 235x177x28 мм
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) Иллюстрации: Цветные Соусы - это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут особую изюминку привычным блюдам. 1000 соусов - это книга, которая должна быть на полке каждого кулинара!...